Cours de certification en nutrition et cuisine ayurvédiques

avec Dre Sonal Bhatt – 5 jours | septembre 15-21

Théorie de la nutrition ayurvédique, principes diététiques et préparation des repas. Apprenez à planifier et à cuisiner des repas végétariens équilibrés et nutritifs. Une certification sera remise à la fin du cours. La Dre Sonal Bhatt est un médecin ayurvédique hautement qualifié et spécialiste du Panchakarma, formée à l’une des principales universités ayurvédiques de l’Inde, l’Université ayurvédique de Jamnagar. Elle est également consultante en nutrition holistique certifiée

(CSNN Toronto). Depuis plus de 30 ans, elle exerce comme consultante ayurvédique, spécialiste du Panchakarma, enseignante et chercheuse en Inde, au Canada et en Amérique du Nord. Elle est directrice et fondatrice du centre Sonal’s Ayurveda Panchkarma à Toronto, où elle continue de pratiquer, d’enseigner et d’offrir des services de santé holistiques. Des consultations privées avec la Dre Bhatt seront disponibles.

Horaire de la retraite

Arrivée – Lundi 15 septembre

  • 16h – Introduction et présentation du programme
  • 18h – Souper
  • 19h30 – Satsang

Horaire quotidien

  • 5h30 – Réveil
  • 6h – Satsang
  • 8h – Cours de yoga
  • 10h – Brunch
  • 10h45 – Karma yoga (service désintéressé)
  • 12h30–14h – Conférence : théories ayurvédiques
  • 14h–15h – Pause
  • 15h30–17h30 – Atelier de cuisine ayurvédique
  • 17h30–18h – Nettoyage de la cuisine
  • 18h – Souper
  • 19h30 – Satsang

Départ – Samedi 20 septembre

  • 5h30 – Réveil
  • 6h – Satsang ou marche silencieuse
  • 8h – Cours de yoga
  • 10h – Brunch
  • 11h – Départ

Frais du cours: $ 650 plus 6 nuits d’hébergement